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Inflation : ce produit phare de l'apéro, victime de la hausse des prix

Les célèbres rillettes du Mans sont désormais touchées par l’inflation. En avril, la viande, la volaille et la charcuterie ont augmenté de 5%. Avec cette flambée des matières premières, les producteurs doivent s’adapter pour se maintenir à flot. Illustration à Changé près du Mans, dans la Sarthe.


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